Die wichtigsten Werte unseres Gasthofs sind die familiäre Atmosphäre und die traditionelle, gut bürgerliche Küche, die auf Qualität und hausgemachten Frischprodukten basiert. Das Fleisch stammt aus der hauseigenen Metzgerei, welche von der Firma HR Kyburz Vieh und Fleisch AG beliefert wird, was hochstehende Qualität garantiert.

Wo immer möglich, beziehen wir unsere Ware direkt von benachbarten Bauernhöfen und   lassen uns von regionalen Frischprodukten inspirieren.

Selbstverständlich bieten wir Ihnen ausser Fleisch auch feine Fischgerichte an und für die vegetarischen Gaumenfreuden richtet sich unser Küchenchef  Geri Heisig  nach den Launen der aktuellen Jahreszeit.

Wir sehen es als Herausforderung, Ihre kulinarischen Wünsche zu erfüllen und bieten Ihnen dazu ein rustikales Ambiente um sich rundum wohl zu fühlen und zu geniessen.