Mustafa Djemal
Service-Mitarbeiter

Mustafa du gehörst zum Kernteam vom Ochsen. Seit wann bist du dabei?

Ich arbeite seit 1992 im Gasthof Ochsen.

Wenn du nicht im Ochsen bist, wo bist du sonst anzutreffen?

Ich bin sehr gerne Zuhause und sonst findet man mich auf dem Fussballplatz mit den kleinen Fussballprofis am Trainieren.

Wer bist du? Wie würde dich deine Familie beschreiben?

Ich bin eine sehr aufgestellte Person. Ich lache sehr viel und denke immer positiv

Was fasziniert dich an der Gastronomie, am Essen und am Trinken?

An der Gastronomie fasziniert mich, dass man immer mit Menschen in Kontakt ist.

Beim Essen und beim Trinken fasziniert mich, dass wir eine so grosse Vielfältigkeit haben.

Wenn du im Ochsen Gast wärst, was würdest du bestellen?

Ich würde die Kalbsleber mit Rösti und ein Glas Rotwein bestellen, da Kalbsleber mein Lieblingsessen ist.

Hast du einen Lieblingsfilm oder ein Lieblingsbuch?

Nein, da ich nicht lese und sehr wenig Fernseher schaue habe ich kein Lieblingsbuch und auch keinen Lieblingsfilm.

Und welche Musik hörst du gerne?

Ich höre gerne Pop.

Dezember 2019

Text: Mustafa Nachname / Interview: Tamara Brehm, Lernende